Спаржа - це та сама queen, яка круто доповнює сніданки: і поживністю, і користю, і кольором.

Наша morning plate - це спаржа, яйце некруте з зеленою цибулею, голландез в креманці, грінки мафіну та сіль пластівцями з перцем

*за бажанням можна доповнити улюбленими додатками (індичка, пастрамі, прошутто тощо)

Та сама ідеальна база, збалансована і свіжа, але ще більш яскрава. Весна у твоїй тарілці, з турботою про себе. 

Що ж у ній?
Зелень салату, дресінг на оцті з чорнобривців, насіння гарбуза, свіжий огірок, редис, кольрабі мариноване, краш з авокадо та солених лимонів, а ще - креветки та полуниця.

Читати як "right time для збалансованого прийому їжі". А ще - для весняної весни та турботи про себе.

Що ж у ній?
Зелень салату, дресінг на оцті з чорнобривців, насіння гарбуза, свіжий огірок, редис, кольрабі мариноване, краш з авокадо та солених лимонів

Той самий скандинавський смореброд у тій самій ідеальній базі!
За відгуками нашої команди, це мега-смачно і має всі шанси стати топ-стравою у меню.

Що ж у ній?
Та сама ідеальна база з рієтом із копченого лосося з релішем з огірка на грінці із мюнхенського хліба. 
Поки читаєш це, смакові рецептори благають «це ж саме те, що нам зараз треба, бууудь лааска» - не відмовляй їм.

Доповнили нашу Ту саму ідеальну базу спельтою, кіноа, лабне та Flakes. 
Flakes - неактивні харчові дріжджі з великим вмістом білків (45%), клітковини (21%), вітамінів та мінералів. Супер корисно та смачно. А ще - це повністю український продукт.

Смакує як «а можна мені абонемент на цю ідеальну базу, будь ласка» - ми попередили 🤭

До нашої «Тієї самої ідеальної бази» додали ще трошки більше турботи, а саме запечений темпе від Kyivkraut - рослинний протеїн, натуральний ферментований продукт із соєвих бобів. Темпе обсмажуємо, запікаємо і глазуруємо.

Що ж у цій базі?
Зелень салату, дресінг на оцті з чорнобривців, насіння гарбуза, свіжий огірок, редис, кольрабі мариноване, краш з авокадо та солених лимонів та запечений темпе.

Ідеальна сніданкова база зі скремблом + шматок бріошу, мортаделла та страчателла з фісташкою як любить Таня, співвласниця Чізбейкері @tanya.mykytyn

База*, яйця 6 хв або скрембл на вибір, авокадо крем з кінзою, індичка, бріош або мюнхенський хліб на вибір

*база готується зі зелень салату, дресінг на оцті з чорнобривців, насіння гарбуза, свіжий огірок, редис, горошок, кольрабі мариноване, краш з авокадо та солених лимонів та яйця як хочеш.

Сніданкова база, лосось, яйця приготовлені на вибір💙


Хліб на вибір: бріош мюнхенський або славутич 

Оновлюємо нашу базу на весняний варіант! Це все ж збалансована корисна хелсі база. Зелень салату, дресінг на оцті з чорнобривців, насіння гарбуза, свіжий огірок, редис, горошок, кольрабі мариноване, краш з авокадо та солених лимонів та яйця як хочеш.

Сніданкова база, індича ковбаска яку готуємо самі, бейбі картопля, джем з перцю, взбите лабне та песто і яйця на вибір.

Булочка "мафін" від наших WOW-пекарів, котлета зі свинини, бекон, сир чеддер, оката яєчня, соус ремулад. Подаємо з піклд огірками.

Булочка "мафін" від наших WOW-пекарів, котлета зі свинини, сир чеддер, листя салату, томати, оката яєчня, соус ремулад. Подаємо з піклд огірками.

Булочка "мафін" від наших WOW-пекарів, омлет, бекон, сир чеддер, цибулевий джем,  соус ремулад. Подаємо з піклд огірками.

Майже, як мафін-бенедикт, але замість мафіну - сезонні оладки із фермерської спаржі, зеленого горошку та свіжої зелені. 
Подаємо із соусом песто, зеленню, двома пашотами і голландезом.

Булочка, грильована з місо маслом, краш з авокадо та солених лимонів, дресінг з в'ялених томатів, два яйця пашот та повітряний голандез на основі сиру Чеддер.

Мафін власного виробництва розрізаємо та грилюємо з місо маслом до золотої скоринки. Додаємо прошутто Котто, дресінг з в'ялених томатів, два яця пашот та повітряний голандез

Мафін власного виробництва розрізаємо та грилюємо з місо маслом до золотої скоринки. Додаємо індичку, дресінг з в'ялених томатів, два яця пашот та повітряний голандез.

Мафін власного виробництва розрізаємо та грилюємо з місо маслом до золотої скоринки. Додаємо слабо солений лосось в соєвому соусі, дресінг з соєвого соусу, два яця пашот та повітряний голандез і посипаємо фурікаке

Грильована булочка мафін з топленим місо маслом, двома яйцями пашот, вкриті ніжним голандезом на основі сиру чеддер з ікрою та фурікаке.

Мафін власного виробництва розрізаємо та грилюємо з місо маслом до золотої скоринки. Додаємо креветки, дресінг з соєвого соусу, два яця пашот та повітряний голандез.

Мафін власного виробництва розрізаємо та грилюємо з місо маслом до золотої скоринки. Додаємо мортаделлу, дресінг з в'ялених томатів, два яця пашот та повітряний голандез.

Два види вівсянки  (цільнозернова та плющена)  та три види сиру. Готуємо на вершках, додаємо яйце 6 хвилин, джем з червоного перцю, фісташки та поливаємо трюфельною олією.

Кремова вівсянка на молоці та воді з вершковим маслом. 
І якщо вам тут подумалось, що ні, ви не по вівсянці, то ми хочемо вам сказати "просто спробуйте" ☺️ У нас вона доповнена легким кремом і хрустким міксом із маку, печива та мигдалю та свіжої полуниці. 
Просто гастрономічне вівсяне шаленство, яке зводить з розуму і заряджає день на радість і захват.
А ще у центрі – кнеля з джему із ревеню, полуниці та ванілі, яка додає свіжості та яскравості смаку.